Fata cu plete roșcate se uita la mine cu o privire total diferită, după ce încercase cea mai armonioasă senzație experimentată de papilele sale gustative. Pe cea mai fină felie de pâine, o bucățică de terină de foie gras, cu dulceață de caise și o cupă de ARUM. Prea mult – gândi ea – și toate simultan. Dintr-o dată…
Drumurile mele duc adesea la cramă, acel loc misterios, considerat de mulți aproape magic, unde ceea ce omul extrage din vie se definitivează. Suntem pe colinele din Tohani și imediat ce din Mizil intrăm pe drumul către Gura Vadului, ochiul vede doar podgorii spre orizont. Zona mustește de istorie iar oamenii sunt cei ce au scris-o, în cursul anilor cu…
Efectele sunt studiate si confirmate de catre medici. Iata ce se intampla dupa consumul unui pahar cu vin rosu: Te incalzesti. Vasele de sânge se dilată, determinând sângele cald să se apropie de suprafața pielii. Inima este mai protejata. Taninurile vinurilor rosii te protejeaza impotriva bolilor de inima si scad riscul unui infarct miocardic. Ai un ten mai fain. Muschii…
Aerisirea sau oxigenarea vinului constituie un argument uneori controversat ce împarte lumea vinului: este un subiect despre care se aud de toate și fiecare contrazice ce se spune. În primul rând, trebuie să ne întrebăm care este scopul decantării. Consider că există două motivații punctuale pentru care un vin trebuie să treacă în decantor; de natură “fizică”, atunci când vinul…
Tohani România lansează Siel, un nou vin alb în portofoliul de creație al producătorului din Dealu Mare. Semnat de Albertus Van Der Merwe, oenolog sud-african ce aduce influențe de lume nouă în piața vinului românesc, Siel este un cupaj nemaiîntâlnit din șapte soiuri albe ce cresc în podgoria de la Tohani: Feteasca Albă, Tămâioasa Românească, Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Riesling,…
Vineri, 15 septembrie, Tohani va provoaca la o experienta inedita – prima editie a evenimentului MAUVE va avea loc chiar in inima Tohaniului, pe o platforma spectaculoasa in mijlocul viei. Programul va cuprinde degustari de vin, concert de jazz, foc de tabara si un apus de soare memorabil. Scapam pentru cateva ore de agitatia orasului, urmam Drumul Vinului si descoperim…